關於我們

「屾淼苑」歷經一年籌備，裝潢融入宋代風雅美學及山水意象，搭配中式特有色彩如玄青、花青、石青、竹青及胭脂為基調，輔以黃銅線條點綴，搭配岩板餐桌、樺木座椅等物件，巧妙融合宋代美學與現代時尚語彙，勾勒出現代時尚與經典優雅的用餐氛圍。

一樓設計靈感汲取自南宋《夢梁錄》記載，將點茶、焚香、掛畫、賞花等古典生活雅趣融入空間細節，設有46席開放式座位，展現東方風雅。

二樓規劃為八間獨立包廂（含兩間可連通包廂），以「琴、棋、書、畫」為主題意象，分別命名為「山、林、隱、逸、水、月、鏡、花」，每間可容納8至12席賓客，整層約可接待80席貴賓，靜謐雅緻，宜聚亦宜宴。

主廚團隊承襲粵菜文化傳統底蘊，融入巧思創意，獻上兼具經典風味與現代美感的經典與新派粵式料理與新潮港點，提供高端餐飲服務，為商務雅聚、品酌宴客締造別具格調的用餐體驗。